IL PRANZO DI BABETTE
Il bel film di Daniel Axel del 1987, tratto dal racconto di Karen Blixen, ritrae la vita di una piccola comunità danese dove un pastore protestante e le due belle figlie si dedicano amorevolmente al bene. Il predominio dato all’aspetto spirituale su quello fisico, fa rinunciare le ragazze all’amore, con sia pur degnissimi uomini. Passata la giovinezza e rimaste orfane, accolgono una profuga dalla rivoluzione francese, che si occupa delle incombenze domestiche gratuitamente, paga di vivere in serenità con le frugali dame. Quando dopo 14 anni vince alla lotteria una grande somma, la signora francese utilizza tutto il denaro per una memorabile, squisita, raffinata cena offerta alle sue benefattrici e ai loro amici più cari. Era stata la chef del più esclusivo ristorante parigino ma, avendo perso tutti i suoi affetti in patria, aveva deciso di utilizzare i propri averi per offrire a sé stessa e agli altri la gioia della creatività, che sa dare le soddisfazioni del più grande amore. Vedendo i preparativi, le sorelle ed i puritani invitati sono intimoriti da ciò che il piacere del gusto potrà provocare alle loro austere anime. La cena, invece, servita con gli accessori di bicchieri, stoviglie, posate, candelieri e tovaglie necessari all’esaltazione di un cibo eccelso, fa risalire verso i visi dei commensali l’espressione di una perfetta armonia fra corpo e spirito. L’arte di chi trova piacere nel dare il meglio di sé, si riversa negli animi dei presenti addolcendoli e liberandoli in un modo che non avevano mai conosciuto.
La vera bellezza può essere confusa con la vanità e su questo equivoco cadono ancora in troppi.