Consumare cosa?
limone all’inizio del suo sviluppo
Mangiare più frutta, verdura e cereali invece di carne, insaccati, formaggi e uova ha come effetto: di avere una pelle più bella ed un alito più piacevole, di ingrassare meno e di restare più sani, di ridurre l’inquinamento che deriva dalle enormi quantità di letame prodotto, a meno che non lo si utilizzi per farne biogas o carta, di evitare l’inquinamento da carburante con il trasporto a mezzo camion e aereo, oltre a quello per la trasformazione in scatolame e altro, di ridurre i maltrattamenti agli animali che vengono allevati al solo scopo di produrre carne, latte e uova in condizioni a volte terribili, di evitare la costruzione di brutte stalle e brutti macchinari che consumano elettricità per l’illuminazione ed il lavoro da svolgere, di evitare l’utilizzo di acqua e di energia molto elevati per l’allevamento degli animali e per la loro trasformazione in cibo.
Tutti i prodotti animali, salvo rare eccezioni, comportano il loro maltrattamento e uccisione. Quindi si dovrebbe evitare di comperare pellicce e pellami. Gomma, tela, alcantara e altri li possono sostituire. Sarebbe inoltre opportuno ridurre il consumo di carne, pesce e prodotti animali in genere, sostituendoli con legumi e cereali.
Per far crescere zucchine, pomodori, insalate, riso o ciliegie, mele pesche, ci vogliono solo mesi.
Per far crescere un animale da trasformare in cibo per gli uomini ci vogliono anni.
ECCO ALCUNI DATI SU QUANTO PETROLIO OCCORRE PER L’ENERGIA DESTINATA A PRODURRE, TRASPORTARE E VENDERE ALCUNI BENI DI LARGO CONSUMO
1 t. di cereali = 1 q. di petrolio
1 t. di carne = 50 q. di petrolio (5 t.)
(1 bovino di 5 q.) = (10 q. di petrolio)
1t. di verdura in serra = 10 q. di petrolio (1 t.)
CONSUMARE PRODOTTI LOCALI, SEMPLICI E DI STAGIONE, DUNQUE,OLTRE AD ESSERE UTILE ALL’ECONOMIA LOCALE, E’ MOLTO MENO INQUINANTE E COSTOSO
1 t. di plastica = 2,5 t. di petrolio
1 t. di alluminio = 5 t. di petrolio
1 t. di auto = 3 t. di petrolio